Sustain Food!

Ask me anything   Orto sul terrazzo   Food I make, Food I eat   

A food diary by a food fetishist based in Rome, obsessed by sustainable, fresh food.
No meat in here, sorry.

repubblicait:

“Troppa Asia nel nostro piatto così il riso italiano ritorna amaro” http://larep.it/1sKTo5M

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“Troppa Asia nel nostro piatto così il riso italiano ritorna amaro” http://larep.it/1sKTo5M

— 1 month ago with 10 notes

il pomodoro del compost

'nsomma la pianta di pomodoro fuoriuscita da un buco della compostiera è diventata enorme e - approfittando del trasloco e dello smantellamento generale del mio bellissimo terrazzo (lacrime amare, ndr) - ci siamo decidi a travasarla. Grazie ai Boyz perché hanno fatto tutto loro mentre io mi lamentavo della vita.

— 2 months ago
#orto sul terrazzo  #urban gardens  #pomodori  #tomatoes  #roma 

Ultimamente si lavora troppo e non si cucina più, ma grazie a dio io lavoro nel quartiere migliore per il take away multietnico di tutta Roma, quindi ho un’ottima scusa per sbizzarrirmi.. 

Voglio spendere una parola per un ristorante cingalese definitivo.. E’ un buchetto in Via Merulana che si chiama 7 Lanka e niente, con 9 euro si aggiudica la coppa d’oro del take away di questo pazzo maggio giugno. Assolutamente da provare lo squisito chapati e le verdure piccanti.

Ma provate tutto, che ve lo potete permettere.

— 2 months ago with 3 notes
#food  #roma  #sri lanka  #seven lanka  #roba bonissima 

La compostiera ci ha regalato una pianta di pomodoro!

— 3 months ago with 1 note
#orto sul terrazzo  #pomodori  #compost 
Toglietemi tutto ma non il pakora al curry piccante fritto di Indian Fast Food (Roma, via mamiani, piazza V).

Toglietemi tutto ma non il pakora al curry piccante fritto di Indian Fast Food (Roma, via mamiani, piazza V).

— 3 months ago
#food  #pakora  #spicy  #indian 

Il pranzo salutare di oggi: fagiolini al vapore con pistacchi, sesamo, limone, ravanelli olio e datterini. Ah, scagliette di pecorino romano tipo ciliegina sulla torta.

— 3 months ago with 2 notes
#food  #fagiolini  #terrazzo  #pranzo  #vegetariano 
superfoodsfan:

(Via: fuckyeahveganlife.tumblr.com) drjayweber:
A Constant Question

superfoodsfan:

(Via: fuckyeahveganlife.tumblr.com) drjayweber:

A Constant Question

(via ravanelliacolazione)

— 4 months ago with 74 notes

Tagliatelle verdi con fave, piselli, carote, limone e pecorino.

— 5 months ago with 1 note
#food  #tagliatelle  #peas  #spring