Sustain Food!

Ask me anything   Orto sul terrazzo   Food I make, Food I eat   

A food diary by a food fetishist based in Rome, obsessed by sustainable, fresh food.
No meat in here, sorry.

repubblicait:

“Troppa Asia nel nostro piatto così il riso italiano ritorna amaro” http://larep.it/1sKTo5M

repubblicait:

“Troppa Asia nel nostro piatto così il riso italiano ritorna amaro” http://larep.it/1sKTo5M

— 1 week ago with 10 notes

il pomodoro del compost

'nsomma la pianta di pomodoro fuoriuscita da un buco della compostiera è diventata enorme e - approfittando del trasloco e dello smantellamento generale del mio bellissimo terrazzo (lacrime amare, ndr) - ci siamo decidi a travasarla. Grazie ai Boyz perché hanno fatto tutto loro mentre io mi lamentavo della vita.

— 3 weeks ago
#orto sul terrazzo  #urban gardens  #pomodori  #tomatoes  #roma 

Ultimamente si lavora troppo e non si cucina più, ma grazie a dio io lavoro nel quartiere migliore per il take away multietnico di tutta Roma, quindi ho un’ottima scusa per sbizzarrirmi.. 

Voglio spendere una parola per un ristorante cingalese definitivo.. E’ un buchetto in Via Merulana che si chiama 7 Lanka e niente, con 9 euro si aggiudica la coppa d’oro del take away di questo pazzo maggio giugno. Assolutamente da provare lo squisito chapati e le verdure piccanti.

Ma provate tutto, che ve lo potete permettere.

— 1 month ago with 3 notes
#food  #roma  #sri lanka  #seven lanka  #roba bonissima 

La compostiera ci ha regalato una pianta di pomodoro!

— 1 month ago with 1 note
#orto sul terrazzo  #pomodori  #compost 
Toglietemi tutto ma non il pakora al curry piccante fritto di Indian Fast Food (Roma, via mamiani, piazza V).

Toglietemi tutto ma non il pakora al curry piccante fritto di Indian Fast Food (Roma, via mamiani, piazza V).

— 2 months ago
#food  #pakora  #spicy  #indian 

Il pranzo salutare di oggi: fagiolini al vapore con pistacchi, sesamo, limone, ravanelli olio e datterini. Ah, scagliette di pecorino romano tipo ciliegina sulla torta.

— 2 months ago with 2 notes
#food  #fagiolini  #terrazzo  #pranzo  #vegetariano 
superfoodsfan:

(Via: fuckyeahveganlife.tumblr.com) drjayweber:
A Constant Question

superfoodsfan:

(Via: fuckyeahveganlife.tumblr.com) drjayweber:

A Constant Question

(via ravanelliacolazione)

— 3 months ago with 73 notes

Tagliatelle verdi con fave, piselli, carote, limone e pecorino.

— 4 months ago with 1 note
#food  #tagliatelle  #peas  #spring 

suripeperosa:

“Una ragazza sfoglia un libro sull’alimentazione e le sembra di averlo scritto lei di getto. La ragazza aveva udito qualcuno dire che non bisogna mangiare ne cucinare da arrabbiati per non trasformare il cibo in veleno. La ragazza ricorda di quando da piccola a tavola ricevette una sberla e le sue lacrime condirono il piatto. La ragazza ricorda di quando per fame di amore era rimasta senza carburante. La ragazza adesso da un significato diverso al concetto di nutrirsi. Una ragazza mette il grembiule, apparecchia la tavola, e con spirito nuovo si concentra su un gesto così quotidiano.”

— Fiore d’Arancio

— 4 months ago with 2 notes
Remigio champagne e vino, se passate dalle parti di furio camillo fateci un salto. 

Remigio champagne e vino, se passate dalle parti di furio camillo fateci un salto. 

— 4 months ago
#roma  #food  #champagne  #vino